arabinoz, liksoz, riboz, ksiloz, ksiluloz gibi, molekülünde 5 karbon atomu içeren monosakkarit

Pentozlardan riboz (C₅H₁₀O₅) ve deoksiriboz (C₅H₁₀O₄) nükleik asitlerin yapısına girer.

Sarmalın her iki yanındaki DNA'nın omurgası, fosfat grupları ile dönüşümlü olarak dizilmiş pentoz şekerlerinden oluşan bir zincirden oluşur.

DNA'daki şeker 2-deoksiriboz, RNA'daki ise ribozdur.

Nükleotid zinciri, bir pentoz halkasının 5' (beş üssü) pozisyonu ile bir sonraki halkadaki 3' (üç üssü) pozisyonu arasında bir fosfat grubu aracılığıyla bağlanarak oluşur. 5' ve 3', bir DNA fragmanının uçlarını ve omurgaların uzandığı yönleri belirtmek için kullanılır.