sabinol:

Juniperus sabina bitkisinden elde edilen alkol, savin yağının ana maddesi Bkz. savin

sabit:

durağan

sabit hızlı kalp pili:

Bakınız: fixed-rate pacemaker

sabit hızlı pacemaker:

Bakınız: fixed-rate pacemaker

sabite:

katsayı

Sabouraud dekstroz agar:

Bakınız: Sabouraud dextrose agar

Sabouraud dextrose agar:

mantarların tanımlanması amacıyla kullanılan ve agarlı besiyeri ortamına dekstroz, pepton, pankreatik enzimlerin ve antibiyotiğin eklendiği çeşit Bkz. SAB agar, Sabouraud dekstroz agar

Sabouraudia:

tricophyton

Sabouraudites:

microsporum

sabulous:

kumlu

sabulum:

ince taneli kum

sabun:

Bakınız: sapo

sabunlaşma:

Bakınız: Saponification

saburra:

mide, ağız ve dişlerin artık gıdadan kaynaklanan kirliliği

saburral:

saburra ile ilgili

saccate:

kese ile ilgili, kese ile sarılmış, kese şeklinde

sacchar(o)-:

şeker ile ilgili anlamında ön ek

saccharase:

sakkarozu glukoz ve fruktoza parçalayan enzim Bkz. b-fructofuranosidase, sakkaraz, sükraz, invertaz

saccharate:

saccharide tuzu veya esteri

saccharic:

şeker ile ilgili

saccharic acid:

glikozun (dekstroz) oksidasyonu ile oluşan asit Bkz. Sakarik Asit

saccharide:

karbonhidratlardan şekeri de içeren bir grup, içerdiği monosakkarid gurubuna göre (Cn H2n On-1 ) mono-, di-, tri-, oligo- ve polisakkarid olarak guruplandırılır

sacchariferous:

şeker üreten

saccharification:

nişastanın, sellülozun veya diğer polisakkaritlerin şekere dönüşmesi

saccharimetre:

bir solüsyondaki şeker miktarını ölçen alet, kapalı bir kapta fermentasyonla oluşan CO2 hacmini ölçen bir polarimetre veya hidrometre yapısındadır

saccharin:

1. o-sulfobenzimide,
2. 3-dihydro3-oxobenzisosulfonazole, sukrozdan 300-500 kat daha şekerli olan ancak kalori değeri olmayan ve farmösitik preperatlarda tatlandırıcı olarak kullanılan beyaz kristal birleşik. Bkz. saccharinol, saccharinum, sakkarin

saccharin calcium:

şekerin kontraendike olduğu durumlarda tatlandırıcı olarak kullanılan tuz

saccharin sodium:

saccharin calcium yerine kullanılabilen bir tuz

saccharine:

şeker ile ilgili, tatlı

Saccharinol:

Bakınız: Saccharin

Saccharinum:

Bakınız: Saccharin

saccharocoria:

şekerden veya şekerli maddelerden iğrenme

saccharogen amylase:

beta-amilaz

saccharolytic:

şeker molekülüne yıkma yeteneğne sahip, sakkaridlerdeki glikozid bağlarını yıkabilen

saccharometabolic:

şeker metabolizması ile ilgili

saccharometabolism:

şeker metabolizması, şekerin hücrelerde kullanılması işlemi

saccharometer:

saccharimeter

Saccharomyces:

Saccharomycetaceae cinsinden bir mantar

Saccharomyces carlsbergensis:

idrarda ve biradaki B6 vitaminin ölçülmesinde kullanılan özel mikrobiyolojik bir tür

Saccharomyces fragilis:

insan akciğer ve gastronitestinal sisteminin normal florasında byulunan nadiren hastalık yapan bir tür

Saccharomyces granulomatosus:

Cryptococcus neoformans

Saccharomyces guttulatus:

Bakınız: Saccharomycopsis guttulatus

Saccharomyces mesentericus:

Candida mesenterica

Saccharomyces neoformans:

Cryptococcus neoformans

Saccharomycetales:

Endomycetales

Saccharomycopsis:

Saccharomycetaceae ailesinden bir tür

Saccharomycopsis guttulatus:

eski adı Saccharomyces guttulatus olan, otoburların bağırsak sisteminde bulunan bir tür Bkz. Saccharomyces guttulatus

saccharopinuria:

ailevi hyperlizinürinin bir çeşidi ile bağlantılı olarak idrarda saccharopine artışı

saccharorrhea:

idrarla şeker çıkışı, idrarda şeker bulunması, glikozüri Bkz. glikozüri

saccharose:

gıda ve tatlandırıcı olarak kullanılan, şeker kamışı, şeker pancarı veya diğer kaynaklardan elde edilen bir disakkarit Bkz. sucrose, saccharose, saccharum, sükroz, sakkaroz