Vücuttaki
fosfatın çoğu kemiklerde ve dişlerde kalsiyumla birleşir. Ancak önemli bir kısmı kanda ve tüm
hücrelerde bulunur.
Fosfatlar, kan ve diğer
doku sıvılarının pH değerini dengelemeye yardımcı olur.
Hücrelerde enerji depolayan ve serbest bırakan
Adenozin Trifosfat (
ATP) içinde bulunur. Ayrıca
DNA ve
RNA nükleotidlerinin yapısında da önemli
gruplardır.