bazı bakterilerin ürettiği ve bakteri hücresinin yıkımı sonucu açığa çıkan toksin

Endotoksinler salgılanmazlar, ancak hücreler parçalandığında salınırlar; ekzotoksinlerden daha az güçlü ve daha az özgüldürler ve toksoid oluşturmazlar.

Büyük miktarlarda alındığında hemorajik şok ve şiddetli ishale neden olurlar; daha az miktarlarda alındığında ise ateş, bakteriyel enfeksiyona karşı dirençte değişiklik, lökositozun ardından gelen lökopeni ve çok sayıda başka biyolojik etkiye yol açarlar.