olgunlaşmamış bir uzun kemik metafizi ile epifizi arasında yer alan ve kemiğin uzamasına olanak sağlayan hiyalin kıkırdak disk

Epifiz plağı yalnızca çocuklarda ve ergenlerde bulunur. Büyüme sürecini tamamlamış yetişkinlerde ise plağın yerini epifiz çizgisi alır. Bu değişim epifiz kapanması veya büyüme plağı kaynaşması olarak bilinir.